О заготовке березового сока

Городокский  лесхоз готовится к началу сезона заготовки березового сока. 

Заготовка березового сока в Республике Беларусь регламентируется статьей 84 Лесного Кодекса Республики Беларусь и Правилами заготовки березового сока, утвержденными постановлением Министерства лесного хозяйства Республики Беларусь от 19.12.2016 № 71 «Об утверждении Правил заготовки пней и корней, заготовки древесных соков, создания плодово-ягодных, орехоплодных и иных лесных плантаций, по выращиванию на них лекарственных и иных растений, их заготовке, сбору и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства лесного хозяйства Республики Беларусь».
  В соответствии с данным постановлением, заготовка березового сока осуществляться на участках лесного фонда не ранее чем за пять лет до наступления возраста рубок леса, а также на участках лесного фонда, предоставленных для рубок главного пользования. Заготовка древесных соков может также осуществляться на участках лесного фонда, на которых проводятся прочие рубки и рубки промежуточного пользования, из числа деревьев, подлежащих рубке в соответствии с Правилами рубок леса в Республике Беларусь.
Заготовка березового сока гражданами для собственных нужд производится без выписки лесного билета.
  В каждом лесничестве Витебского ГПЛХО определены участки леса, предназначенные для заготовки березового сока гражданами для собственных нужд.
        Для заготовки березового сока для личных нужд граждане обязаны обращаться в лесничество к лесничему либо к мастеру леса по месту жительства для указания им участков, предназначенных для заготовки сока, проведения инструктажа о правилах подсочки и при необходимости, оказания помощи в ее осуществлении.
Заготовка березового сока гражданами должна производиться под контролем работников лесной охраны во избежание нарушения технологии подсочки.
  Заготовка древесных соков  осуществляется только  на участках лесного фонда , определяемых для этих целей юридическими лицами , ведущими лесное хозяйство, их структурными подразделениями ( лесничествами).

Для заготовки древесных соков назначаются деревья диаметром 20 сантиметров и более.

В комлевой части отобранных для заготовки древесных соков деревьев на высоте 30-50 сантиметров от уровня земли намечают расположение и количество подсочных отверстий в зависимости от диаметра дерева:

• при диаметре 20-26 сантиметров — одно отверстие;
• при диаметре 27-34 сантиметра — не более двух отверстий;
• при диаметре 35-40 сантиметров — не более трех отверстий;
• при диаметре свыше 40 сантиметров — не более четырех отверстий.

При сверлении необходимо соблюдать следующие требования:

перед сверлением канала грубую кору снимают стругом или топором без повреждения луба; каналы сверлят после начала сокодвижения, определяемого уколом шила в ствол дерева. Каналы высверливаются с некоторым уклоном вниз для лучшего стока сока. Диаметр канала один сантиметр, глубина — два-три сантиметра без учета толщины коры;

под подготовленным отверстием для стока сока вставляется желобок. Под желобками устанавливаются сокосборники (стеклянные или эмалированные емкости, полиэтиленовые мешки). При заготовке древесных соков допускается вместо сверления подсочных отверстий пропиливание бензопилой без снятия коры. Пропил представляет собой косой срез под углом не более 30° от вертикальной оси, длиной не более 12 см и глубиной не более 4 см без учета толщины коры. Под пропилом для стока сока вставляется желобок. В комлевой части отобранных в подсочку деревьев на высоте 35-50 сантиметров от уровня земли намечают расположение надрезов в зависимости от диаметра дерева:

• при диаметре 20-34 сантиметра — один пропил;
• при диаметре свыше 34 сантиметров — не более двух пропилов с расстоянием между ними по горизонтальной плоскости 8-15 сантиметров.
• Заготовка березового сока гражданами должна производиться под контролем работников лесной охраны во избежание нарушения технологии подсочки.

Также напоминаем, что согласно статье 16.19 Кодекса РБ об административных правонарушениях, нарушение установленных сроков, применение запрещенных средств и методов сбора древесного сока либо иное нарушение правил сбор влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до 20 б.в., на индивидуального предпринимателя — до 100 б.в., а на юридическое лицо – до 500 б.в.